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糖是我们每日都离不开的健康饮食之一,在我们素日烹调中,多爱以白糖进行调味;在品茶煮汤时,又爱用冰糖增强口感;在女性经期,或是产后滋补时,更是离不开红糖。
三种家中常用糖,有三种不同的食物营养。下面,我们就来给您介绍,三种家中常用糖的营养功效,让您更加了解糖类的饮食窍门。
三种家中常用糖的营养功效:
白糖
中医认为,白糖性寒,能清肺润燥、舒肝和中、补脾生津,可利咽喉、解酒毒。
奥地利研究者通过对出事汽车司机的血液分析发现,人体血糖偏低时注意力不易集中,因此建议远途司机最好随身携带一些白糖,反应会更灵敏。另外,经常喝些白糖水,对便秘和轻度膀胱炎也有一定的疗效,还有助于提高老年人的记忆力。
红糖
《本草纲目》记载,红糖性温,有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛之功效。产妇、月经期妇女喝些红糖水可补血活血;冠心病患者常喝红糖水可活血化瘀;受凉或被雨淋湿后,喝碗生姜红糖水,可预防感冒。
冰糖
冰糖系白糖脱水精炼而成,性温,有止咳化痰之功效,其独特疗效,为其他糖所不能代替。如龟板胶、秋梨膏均加入冰糖作配料;人参糖就是取人参100克、冰糖500克一起制作而成。
以上就是我们为您所介绍的三种家中常用糖的营养功效,这三种糖类营养丰富,各有千秋,我们也要根据身体不同的情况,从而选择食用不同品种的糖类。此外,我们需要提醒您,糖类虽好,但切忌多食,长期大量吃糖不仅容易长蛀牙,发胖,还会对儿童视力产生一定的影响,所以,吃糖也要适可而止。