百合是一种很好的保健食物。常吃百合不仅可以调节肝脏，排解郁气。而且还能起到美容的效果。虽然百合有很好的保健作用，但是在食用时也应该多加注意，也有一些人群是不怎么适合吃百合的，那么干百合营养价值都有哪些呢？下面我们就一起来看下这个问题吧！

1.润肺止咳：

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2.宁心安神：

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜：

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌：

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5.本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

以上介绍了一些关于干百合营养价值的问题，百合是个营养物质很好的食物，他有良好的营养滋补的功效，特别是病后体弱的人神经衰弱的人都可以很大的改善。百合还有解渴润燥的功效，对支气管不好的人多吃百合可以改善病情。