洋葱中含有非常丰富的营养物质，对于降血脂和降血压都有着非常好的功效，同时洋葱中还含有非常多的硒，这种微量元素是可以帮助我们降低癌症的病发率的，所以洋葱对于我们还有保健的功效，可以说是蔬菜中的皇后，除了这些，洋葱的好处还有很多，那么洋葱对人体的好处有哪些呢？

每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的.洋葱做菜不但味道极佳，且营养丰富。其实洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒(抗癌物质)、磷、硫等。

常吃洋葱对身体有以下益处：

1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;

2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;

3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率;

4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量;

洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠。将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。

感冒的时候，喝加了洋葱的热汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。

以上就是关于洋葱对人体的好处有哪些的一个介绍，而且洋葱是做法是有很多种的，每种做法的功效都会不一样，大家也可以根据自己的喜好来进行选择，其中洋葱炒牛肉和洋葱炒蛋就是很多人都喜欢吃的，而且十分的健康，同时洋葱还可以榨成汁来饮用。