苹果在我们的日常生活当中是一种十分常见的水果，苹果的营养价值相当丰富，经常食用不但能够让皮肤变得光滑细腻，还能起到很好的润肠通便之功效。只是还有许多的朋友们并不知道，苹果除了传统的削皮食用之外，也可以煮来吃。今天要为大家介绍的就是煮苹果水的功效都有哪些。

苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。

1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。

有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。

上面的内容非常详细的为大家介绍了煮苹果水的功效都有哪些，希望能够给有需要的朋友们起到一个参考的作用。由此可见，煮过的苹果食用起来更加容易被人体的肠道所吸收，尤其适合肠胃不好以及病后的朋友们食用，而且煮过的苹果水的营养也是非常丰富的。