众所周知，苦瓜是一种常见的蔬菜，苦瓜不但可以食用，而且苦瓜的食用价值还非常好，苦瓜有促进促进新陈代谢和提高人体免疫力的功效，常吃苦瓜还可以起到减肥和美容养颜的好处呢，所以我们建议广大的读者朋友们，有必要多了解一些关于苦瓜的知识，这样才能好好利用苦瓜来为我们的美丽和健康服务。

1.清热益气

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2.保护机体

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3.抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

4.降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

5.美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

在上面的文章里面我们介绍了吃苦瓜的一些好处，从这些内容介绍我们知道，苦瓜不但好吃，而且还含有丰富的营养，常吃苦瓜可以起到很好的保健养生功效，所以大家注意这样的饮食方式，对健康也是比较好的。