蓝莓是生活中很常见的一种水果，蓝莓的颜色蓝蓝的，酸酸甜甜的味道，富含有丰富的营养价值，常吃对清热败火，治疗咳嗽，肺气肿有着很好的功效，蓝莓果实与其他的水果一样，含有丰富的糖酸，维c，其实蓝莓也算得上是一种中药材，生长在大兴安岭地带，那么蓝莓的药物价值有哪些呢？

蓝莓怎么吃

下面，我们先来看看蓝莓的介绍，了解一下什么是蓝莓。

蓝莓，意为蓝色的浆果之意，一种小浆果，颗粒小，果实呈蓝色，并被1层白色果粉包裹，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔，是双子叶植物杜鹃花科越橘属的一种低灌木的果实，原产于北美洲与东亚。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的，矮脚。

别看蓝莓小，但是营养价值很高，而且美味可口，下面我们就看看蓝莓的营养价值。

蓝莓果实与其他蔬果一样，含有常规的糖、酸和Vc，此外，还富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素，尤其是花青素，含量很高。

做蛋糕的材料

蓝莓是一种营养价值非常高的水果，它富含糖、酸、Vc、VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素，此外还含有丰富的花青素。

下面我们看看蓝莓怎么吃，既美味有有趣。

1、 蓝莓最简单的吃法就是向其他水果一样直接洗干净了吃;

2、 从超市的货架上，我们可以知道，蓝莓可以用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培，蓝莓果酱是由蓝莓、糖、水与果胶所组成的果酱。美味又有营养。

其实大家可不要小看这蓝莓，蓝莓中药药性非常丰富的，用蓝莓做蛋糕既美味又有营养，蓝莓还可以促进新陈代谢，在吃完蛋糕以后吃几颗蓝莓能够促进脂肪代谢，也不用担心会发胖了，蓝莓做成的果酱吃完之后具有美容养颜，调理气血，促进肠胃消化的功效。