火龙果属于热带水果，夏天食用清爽消渴，一般是做为水果来吃，里面含有的多种维生素和胡萝卜素对人体是有益的，含水分也很多，其药用价值，在于能帮助消化，健胃健脾，其中的纤维素能促进排便，防止便秘，对口感舌燥、排便不同有生津润肠的功效，另外火龙果可以帮助降低血糖和血压，其果汁和茎汁都能够抑制病毒，预防肿瘤。

在药用价值方面，食用火龙果可以消食健胃，对于便秘的患者。火龙果更是具有独特的疗效。 火龙果一般说它是润肠通便的，它是润肠通便兼清热，就是肠中津液不足引起的便秘，中医认为就该用润的办法，肠道便秘又见点火，见点热，效果最好。

火龙果的药用价值还有有促进眼睛保健，增强骨质密度，帮助细胞膜形成，预防贫血和抗神经炎，口角炎，降低胆固醇，皮肤美白，预防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒，抗自由基，防老年病变，瘦身，防大肠癌等功效，火龙果果肉内的黑色子粒中，其内含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，并有助胃肠蠕动，润肠，促进肠胃消化之功能。

火龙果不仅能当水果还能做成药材，是不可多得健康佳品，在吃火龙果时要注意不和牛奶同吃，会有消化不良的症状，另外火龙果属于凉性，有腹泻的体质虚寒的人以及来月经的女性都不能多吃，另外火龙果中含的糖分容易被人体吸收，因此糖尿病人少吃。