很多人都爱吃番石榴，除了好吃之外，其实番石榴的营养保健价值也是比较高的，它可以很好的帮助我们补充身体所需要的维生素c，或者是其他营养元素，提高身体的免疫能力，预防感冒问题的发生，所以大家对这些饮食选择问题，也应该注意了它的功效，就能够利用这些食物更好地保证我们的健康。

番石榴营养价值很高，为各种水果之冠，其维生素C含量比柑橘多3倍，是人体摄取维生素C的良好来源，可以提高免疫能力，特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管弹性，能将胆固醇分解成硫化物而排出体外，从而清洁血管，有益于营养物质的运输，对促进大脑的发育有益。

其中的钾、磷、硫和氯，可以强化骨骼系统和淋巴系统功能。另外，其含有碱性涩味，能制止胃酸发酵，收敛肠黏膜，多吃可以止泻。番石榴对人体还具有消食、开胃、通便和美容之功效，经常食用可以促进人体的新陈代谢，促进身体健康和发育。但其果核多而硬，难以消化，小孩及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用，去核吃比较恰当。

相信看了番石榴的这些好处之后，大家现在应该知道，为什么很多人喜欢吃番石榴的原因了吧？它可以说是作为我们身体保健的最佳选择，而且又不是什么昂贵，或者很难吃到的水果，这样的养生保健方法每个人都可以做到。