对于黑芝麻来说大家一点也不陌生，常食黑芝麻可以有效的改善发质还能达到滋补的功效，改善失眠也有一定的作用。而蜂蜜最大的功效就是可以润肠通便还可与柠檬一起冲泡饮用起到美白的功效，那么用蜂蜜泡黑芝麻会产生怎样的化学反应呢？下面一起了解下蜂蜜泡黑芝麻的做法以及功效是什么。

食品主料：黑芝麻500克，蜂蜜500克

制作方法：

1. 将黑芝麻拣净，炒香，晾凉，捣碎；

2. 黑芝麻装入瓷罐内，加入蜂蜜搅匀至糊状即可。

黑芝麻蜂蜜糊具有调养肝、肾、乌发、 滋阴、 的食疗作用。带甜味，适于阴虚火旺型前列腺肥大患者食用。

黑芝麻蜂蜜方治疗便秘：

1. 早餐前，用15克蜂蜜+5克芝麻油+150毫升温开水，调和服下。

2. 多吃一些膳食纤维含量多的蔬菜和水果。

食物相克介绍：

黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

蜂蜜忌用开水冲兑.蜂蜜中的酶类物质遇热水后，会释放出过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的有效营养成分被迅速破坏。

蜂蜜泡黑芝麻的制作方法以及功效作用已经为大家做了详细的解答，大家不防亲自在家制作一份日后慢慢食用。对于蜂蜜与黑芝麻存在的食物相克相关内容也在文章中详细的做了说明，大家平时在食用的时候要注意避免与以上食物同时进食。