紫菜的吃法是很多的，比如说我们可以选择做成美味的寿司或者是菜肴当然最为常见的是汤类的食物了等等，那么紫菜除了这些食用的价值外还有哪些具体的药用价值啊，下面我们就一起来学习一下关于紫菜的一些简单的药用价值吧，另外要注意特殊体质的人群尽量不要食用。

1、治疗胃溃疡，一般认为卷心菜对治疗溃疡有好处，因为卷心菜中含有维生素U的缘故，而紫菜含维生素U是卷心菜的70倍。所以是治疗胃溃疡最佳蔬菜。

2、能减少妇女更年期病症。紫菜中含有大量的碘（每公斤干菜约含18毫克）、钙、铁、锌、锰等矿物质。碘直接作用于甲状腺荷尔蒙，能起到调节生理基础代谢和促进身心健康的作用。

3、可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

温馨提示：紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

紫菜的营养价值比较丰富含有的维生素以及矿物质都是比较多的，无论我们选择什么样的烹饪吃法，对于我们来说都是有很多的益处，比如说紫菜对于我们经常用电脑的朋友们来说可以帮助我们减少电脑辐射的伤害，另外要注意患有甲状腺肥大的朋友们最好不要食用紫菜。