其实红萝卜大家都不是那么陌生的一种食材，经常可以在餐桌上面吃到的，甚至是非常熟悉的，尤其是在冬天的时候人们经常会吃萝卜，因为这个时期吃萝卜是非常好的，而且红萝卜是我们东北地区一种非常著名的特产，这种萝卜和其他的萝卜不一样的，红萝卜性偏温和一些。

1、红萝卜治脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳：胡萝卜500克，生鱼1条(约300克)，猪瘦肉100克，红枣10枚，陈皮1片。将全部用料放入锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，调味佐膳。

2、红萝卜治小儿营养不良：胡萝卜1个，每日饭后吃，连服数日。

3、红萝卜治麻疹：胡萝卜250克，荸荠250克，芫荽100克，加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。

4、红萝卜治角膜软化症：胡萝卜100克，鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳，放入煮熟，食时调味，饮汤吃蛋。每日1次，7天为1疗程。

5、红萝卜治百日咳：胡萝卜500克，挤汁，加适量冰糖蒸开温服，每日2次。

6、红萝卜治气血不足、头晕眼花、视物昏花：胡萝卜250克，羊肉300克，淮山30克，生姜20克，蜜枣5个。羊肉洗净切块，下油起锅用姜少许爆香；胡萝卜洗净，切片；淮山、蜜枣洗净，与羊肉，生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时调味佐膳。

7、红萝卜治夜盲症：胡萝卜500克，鳝鱼肉200克，均切成丝，加油、盐、酱、醋炒熟食，每日1次，6天为1疗程。

8、红萝卜治脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症：胡萝卜250克，洗净切片，粳米100克，同放锅内共煮粥，调味。

文章我们已经了解到红萝卜药用价值是什么，其实红萝卜也是一种药材的，可以去治疗很多种疾病，比如说当感觉到自己的孩子出现百日咳的时候就可以给他们使用红萝卜的，不过通常都是将红萝卜榨成汁，这样的话自己的孩子才更加可以去接受的，不会让他们有抗拒心理。