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在我们的日常生活中有很多人由于长期吸烟加之容易上火,特别容易出现咳嗽有痰的现象,这样对身体的健康也是特别不利的,但是长时间服用药物对身体有一定的副作用,如果能够通过饮食调整就能得到很好的改善,还能让我们获取食物中的营养价值,下面一起了解下霸王花吃有什么功效呢
霸王花吃有什么功效呢
霸王花的功效与作用
霸王花味甘、性微寒,入肺经;具有止气痛,理痰火咳嗽,清热润肺,止咳的功效,是极佳的清补汤料;主治肺结核、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎。
霸王花的营养价值
每100g霸王花的干制品营养成分的含量:水分9.570g、蛋白质1.812g、粗纤维2.785g、灰分1.547g、钙961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13种氨基酸。还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素,所以,霸王花具有较高的食用价值。
霸王花的食用方法
1.霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料。
2.制汤时,广东人习惯用霸王花煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲1~2个小时即成老火靓汤;还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤,既清甜芳香又有益
上面就是对霸王花吃有什么功效呢的介绍,通过了解以后我们知道霸王花煲汤不仅味道清新,而且能够很好的缓解咳嗽还有化痰的作用,另外它对预防心脑血管疾病和高血脂都有很好的效果,但是一定要经常食用才有更好的改善。