很多人都知道咖啡利于身体健康，经常喝对身体有帮助，随着现在大家的生活越来越进步，不少人每天不管是工作，还是晚间都喜欢泡一杯咖啡，咖啡的种类也越来越多，咖啡药用价值广泛能够缓解疲劳，促进新陈代谢，咖啡中的咖啡因子可促使大脑记忆力上升，那么咖啡当中的药用价值还有哪些，对身体有帮助呢！

咖啡的营养价值

千万别小看一杯小小的咖啡，它里面可含有多种有益人体健康的成分哦！现代医学研究指出，咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、盐碱酸、钾、粗纤维、水分等营养成分。此外，咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等多种有益人体健康的成分。

咖啡对人体的健康效用

咖啡究竟对人体是利大还是弊大，这个问题一直为大家所关注。有些人认为多喝咖啡对健康有帮助，也有人认为咖啡喝多了对健康有很大的损害。

在《抗氧化的效果》报告中指出，咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分，可以有效抵抗威胁我们身体健康的自由基，而自由基是造成许多疾病（如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症）的主因。

自由基过多会使身体新陈代谢受到影响，破坏细胞进而使得器官组织受到影响。

有种说法是，咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的咖啡因（约一杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，适量饮用能达到减肥效果。

咖啡因还能刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化。此外，它作为药品时，还有止痛的效果（可减缓偏头痛）。

而来自哈佛大学公共卫生学院的一项新的研究指出，每天喝2—3杯咖啡的人比从不喝咖啡的人，平均得胆结石的几率小了40%左右！

咖啡中的咖啡因会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒时间，使思路清晰、敏锐，注意力集中，可以提高工作和学习效率。

咖啡对人体的作用很好，咖啡药用价值很广泛，咖啡中的咖啡因子可促进身体血液循环，提高胃液分泌，能够缓解偏头痛，正常人每天喝一杯咖啡，可促进新陈代谢，但咖啡不能过度使用，常喝咖啡容易导致失眠。