莲藕是很常见的一种蔬菜，几乎一年四季都可以吃到，莲藕最主要的特点就是可以拉丝，莲藕的吃饭有很多，季节不同吃法也不同，夏天的时候莲藕一般都是凉拌的，比如凉拌藕丁、酸辣藕丁、桂花糯米莲藕等等，冬季的时候莲藕一般都会用来煲汤，比如排骨莲藕汤等等，那么多吃藕到底有什么好处呢？

第一：有效的提高睡眠治质量

莲藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。

第二：莲藕能够养颜美容

众所周知，莲全身都是宝，而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。

第三：促进大脑发育

现代医学研究发现，经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育，并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。

第四：快速、健康减肥 拥有窈窕好身材

对于那些不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说，莲藕是一种非常好的食物。专家告诉我们，经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。

莲藕对身体是很有好处的，文章中也介绍了很多莲藕的好处，所以喜欢吃莲藕的朋友是可以进行调理的。莲藕的美容效果是很好的，而且经常睡眠不好的朋友，多吃点莲藕也可以促进睡眠，可以保证很好的睡眠的质量。另外肥胖的患者多吃莲藕也是可以减肥的。