现在商场里边油的种类很多，有玉米油，葵花籽油，还有花生油什么的，特别的多。最近好多人都买葵花籽油，都说葵花籽油是向日葵果实的一种植物油，营养价值是非常高的，具体都有什么估计也没有多少人知道，下面我们就详细的介绍一下葵花籽油的功效与作用有什么，希望大家有所了解。

葵花子的亚油酸含量可达70%.有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心m管健康。葵花子中维生素E的含量特别丰富，每天吃一把葵花子.就能满足人体一天所需的维生素E。止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。葵花子可以防止贫血，还具有治疗失眠、增强记忆力的作用，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等病有一定的预防功效。葵花子可治泻痢、脓疱疮等疾病，可以调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇，还可预防皮肤干裂、夜盲症。

食用葵花油

葵花油品质特征是：1、色泽浅黄，透明澄清。2、滋味芳香，没有异味。3、熔点低，易被人体消化吸收。

对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，对高血压病人，肥胖人和脑栓塞，心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。

葵花油的食法，除作烹调用油外，可作凉菜、冷餐的调味油，使菜肴清香可口

食用葵花油主要功效

1、质地清淡细致，使用起来非常舒服，皮肤有如绸缎般光滑，没有油腻的感觉;

2、适合所有的肤质，用来治疗腿溃疡和皮肤疾病、擦伤，防止皮肤病变;

3、对动脉硬化很有帮助，有利尿功效，可怯痰。

以上的内容就是介绍葵花子油的功效与作用有什么的详细内容，希望大家看了以后对葵花籽油有更进一步的了解，葵花籽油好不代表葵花籽仁也好，有很多人都喜欢吃，其实患有肝脏疾病的人群是不适合吃葵花籽的，葵花籽男性也要少吃，对生育也会有一定的影响。