菱角，一种生长在水里的植物，这种植物的产量是很高的，但是一些朋友在生活中却没有见过菱角，对它非常的陌生。如果大家见到菱角，相信一定会一眼就记住它，因为它的形状很特别，犹如牛角一般。相信很多朋友都有吃过菱角，但是您除了品尝到它的美味之外，是否知道菱角的营养价值也是非常高的呢？下面，我们就为大家介绍一下菱角的营养价值。

1.补脾益气

菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。

2.抗癌

菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。

3.减肥

菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。

4.缓解皮肤病

菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

以上为大家简单的介绍了菱角的营养价值，除此之外，菱角还有一个非常诱人的价值，那就是菱角还有减肥健美的功效，因为菱角的成分含量中不含有使人发胖的脂肪，相信很多女性朋友看到这里会很兴奋吧，那您还在等什么？快去市场买些菱角回来，品尝一下它的美味吧！