蓝莓是我们生活中并不陌生的一种水果，它的营养营养价值非常丰富，而且外道酸甜，是很多人都喜欢吃的一种水果，但是由于蓝莓的保存期限也是有限的，很多时候我们都会用来制作成果酱食用，平时搭配面包等作为早餐也是非常营养的，下面一起了解下蓝莓果酱的功效是什么。

蓝莓果酱的功效是什么

蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝花青素饮料有助预防结肠癌的发生。

研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。

美国俄亥俄州大学发现，吃糙莓浆果的动物发生结肠癌的几率降低了80%，患消化道肿瘤的几率降低了60%；德国调查人员发现每天喝2—3杯苹果汁也能预防结肠癌。但是人们不应该依赖任何一种食物预防结肠 蓝莓癌，一定要平衡膳食，多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。

蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，就是花青素。

它可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作，让你拥有魅力双眸。

第一：增进视力.

第二：改善人体睡眠.

第四：刺激一氧化氮的合成，改善男性勃起质量.

第五：预防癌症.

第六：口服的皮肤化妆品.

第七：解救，开胃，提神.蓝莓果汁与白酒以4：1的比例勾兑饮用，口味独特，适合交际应酬多，夜间工作时间长的上层男士饮用.因为蓝莓中所含的花青素是世界上常见的41种水果蔬菜中含量最高的，所以世界粮农组织推荐蓝莓为世界五大健康食品之一，被誉为"黄金浆果"，"果中之王"，日本称之为"视力果".

上面就是对蓝莓果酱的功效是什么的介绍，通过了解之后我们知道蓝莓有很好的美白皮肤的作用，并且经常食用还能很好的缓解视力疲劳，对眼睛有很多的好处，但是一定要经常食用才能达到更好的效果。