提到松子，总会想到那些高高的松树，因为松树是一年常青，所以，松子才变得更加的有营养价值，不过，松子在南方是看不到的，只有寒冷的北方才有，其实，松子是非常好的坚果类食品，在北方的人们特别喜欢的一种食物，那松子究竟有哪些功效呢？

现在南方城市的市场上售卖的松子，也都是从北方运输过来的，松子是非常好的坚果类食品，在北方的人们特别喜欢的一种食物。

1、预防心血管疾病。松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些物质对于降低血脂有非常好的功效，而心血管疾病大都和高血脂有关，松子能够降低血脂，因此可以更好的保护心血管，预防各种心血管疾病。

2、强身健体。松子的营养非常的丰富，含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等，这些物质能给机体组织提供丰富的营养成分，可以强壮筋骨，消除疲劳，老年人相对体质会弱一些，如果多食用一些松子，对老年人保健有极大的益处。

3、延缓衰老。维生素E是强抗氧化剂，可以抗衰老，而松子中的维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物，如果想老的慢一点，皮肤更加的年轻，可以多吃松子。

4、缓解便秘。因为松子富含脂肪油，这种脂肪油可以润肠通便，缓解便秘，但是这种物质可缓泻而不伤正气，因此对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

5、健脑，防老年痴呆。因为松子中的磷和锰含量很丰富，这两种矿物质对大脑和神经有非常好的补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，而且对预防老年痴呆也有很好的功效。

6、润肤泽颜、乌发美容。因为松子富含油脂和多种营养物质，有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏，补益气血，充养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态，是非常好的美容食品。

松子虽小，浑身都是宝，建议可以多食用，但是对于以下情况的人还是慎用：便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因为松子含有的油脂很丰富，所以，吃多了可以导泻，对于便溏的人本身排便就是很稀，再吃松子，会加重便溏的情况。

值得注意的是，吃松子会加重腹泻，还有一点药注意的是：因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。因为肝功不良就会导致肝脏对脂肪的代谢能力下降，而油脂丰富的松子则会加重肝脏的负担，因此，会导致疾病加重，因此，慎食松子。