柠檬在外形上跟柑橘很相似，但是味道确是天壤之别，柠檬的酸味让人一提起就仿佛已经吃进了嘴里，十分生津。所以在生活中人们多数都是利用柠檬作为调料，无论是饮品还是菜肴，都可以加入柠檬进行提味。那么，柠檬的主要功效有哪些？柠檬要怎么吃才更有营养呢？

一、治疗缺乏维生素引起的牙龈出血

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。缺乏维生素容易引起牙龈出血。出现这种情况时，可以去买一些柠檬回来，取一个切成片，放入一个杯中，倒入一杯温水，浸泡一段时间至柠檬汁融入温水之后饮用。大概一周左右可以缓解牙龈出血的症状。

二、柠檬生津解渴

柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

三、美容养颜，延缓衰老

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

三、缓解感冒咽喉不适。

柠檬蜂蜜水具有缓解感冒咽喉不适的功效。感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，放入一个杯中，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。还有，新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。

以上就是有关柠檬的主要功效，可见柠檬的功效有很多，而且适合各种人群食用。尤其是柠檬的营养价值和药用价值都十分丰富，多利用柠檬做一些食物来食用，还可以起到预防疾病，保健养生的功效。有兴趣的朋友可以在家自制柠檬饮品。