红枣、枸杞、银耳，都是具有补血功效的食物。生活中我们常用它们来煲汤，枸杞的营养比较充分，是提高我们免疫力的食物。而红枣是补血的食物。再说耳熟能详的银耳，它也能够起到很好的滋阴润肺的功效，那么三种食材在一起煲汤会给我们什么样的惊喜呢，那么下面就来了解一下红枣枸杞银耳的功效是什么呢？

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，有“菌中之冠”的美称

味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用

富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品

银耳红枣汤是一款家常汤品，主料是银耳和红枣，可适当添加莲子、枸杞子等配料熬制而成，是一款养生补品~

最好是用砂煲来熬制出胶质，达到最好的美容效果！

原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖

银耳红枣枸杞冰糖水的做法

1、银耳提前泡发，建议用温水泡发，可发至原十倍大，约十五分钟;

2、将银耳红枣先放入砂煲里，放入适量清水，煲至银耳软糯汤汁有胶质感，约一个小时;

3、最后放入枸杞和冰糖，过一会儿就可以享用了。

枸杞的营养功效

枸杞的营养功效：增强免疫力，延缓衰老。枸杞性味甘平，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、钙、磷等人体所必需的养分，能够滋养肝肾、养血生精，增强人体免疫力。

以上就是红枣枸杞银耳的功效。越来越多的人接受食疗滋补的方法，采用了日常的食材，会比药物强很多，因为食材对我们的人体没有太多的副作用，只会发挥功效特色。蛋白质、赖氨酸、氨基酸等物质还能有效的促进青少年的身体发育。