花旗参虫草花乌鸡汤适合在冬秋季节进行进补，可以有很好的增强自身抵抗力的作用，可能有些人对这个汤不是那么的熟悉，那么关于这道汤要怎么样做好吃的呢？小编根据大家的疑问，搜集了一些制作花旗参虫草花乌鸡汤的做法，有喜欢这道汤的人，可以跟随小编来了解下哦。

花旗参虫草花乌鸡汤补而不燥，适合一家大小服用。花旗参虫草花乌鸡汤具有抗疲劳、提高抵抗力的作用。

秋冬宜进补，每到秋冬，妈妈会经常炖花旗参虫草花乌鸡汤给我们喝，有妈妈爱心温暖着，寒冷的冬天也不会感到冷。现在身为人妻，为人母，轮到我为家人张罗一切了，才体会妈妈的辛劳和用心。希望以后小孩子长大了，还会记得妈妈的味道。

工具/原料

· 乌鸡一只，虫草花，50克，花旗参15克，红枣3个

方法/步骤

1. 1将各种材料用水泡泡，洗干净，红枣记得去核。(红枣核燥热)

2. 2乌骨鸡去掉内脏，屁股，剥去鸡皮，剁大块。(我怕油，通常把皮剥掉，不剥也没关系，视乎个人的喜好)

3. 3把所有材料放入炖盅，注入开水。

4. 4炖锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可)，把炖盅放入，中火炖30分钟转小火继续炖2个小时即可。

5. 5此汤味甘甜的，不需要放鸡精了，只需加入适量盐巴即可服用。此汤温补而不腻，适合一家大小服用。

现在大家通过小编上述介绍的关于花旗参虫草花乌鸡汤的做法后，应该会早这道汤里面找到妈妈的味道哦，这道汤很温补，不会出现上火燥热的现象，因此是很时候全家人进行食用的，在食用的时候，不要添加太多的辅料哦。