每个人天生都是美食家，我们对于吃都有自己独特的见解，虽然外面的食品很多，但我们都希望可以自己在家里做一些美食，因为这样既安全又卫生，下面小编就为各位介绍一道美食：蓝莓浓缩汁，那这道美食的正确做法是什么呢？怎样做这道美食才能既健康又美味呢？同时还有大家比较关心的他到底有没有营养呢？下面就去随小编去看一看吧。

1.大家对于蓝莓应该是在熟悉不过的了吧。蓝莓的营养价值那是很高的，它既可以增强我们的免疫能力，又对一些近视的朋友有好处。因为蓝莓具有缓解视力疲劳的能力，总的来说蓝莓的营养价值是不容小觑的。也别是一些野生蓝莓，营养更多。现在超市里就有的卖好多蓝莓味的饮料。

2.蓝莓被联合国誉为人类五大健康食品之一，风靡世界。中国大兴安岭高寒极地原始森林山麓自然生长的野生蓝莓，由于生长环境及其优越而异常珍贵。野生蓝莓的花青素含量不仅高于人工栽培的蓝莓，还优于许多其他国家及地区的野生蓝莓。

蓝莓中富含的花青素，抗氧化剂，维生素，蛋白质等物质，可以保护视力，增强人体免疫力，促进血液循环。具有治疗肾结石，尿道炎，风湿病，贫血，癌症等功效。

微生物指标：细菌总数≤ 100cfu/g， 大肠菌群≤ 30MPN/100g， 致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)不得检出，霉菌≤50cfu/g

理化指标：糖度(%)：68±2，PH：2.0-3.5，铜≤10.0mg/kg，铅(以Pb计)≤0.5mg/kg，总砷(以As计)≤0.5mg/kg，二氧化硫残留量 (g/kg)≤0.05，农残：符合 GB2763-2005

感官指标：颜色：深紫红色，滋气味：具有本品固有的浓厚自然香气，无异味，杂质：无杂质，状态：粘稠液体，无沉淀和悬浮物。

通过上面文章的阅读，想必现在大家应该对于蓝莓浓缩汁已经有所了解了吧？蓝莓的营养价值真的是很高的，蓝莓里面富含的花青素，对我们的眼睛的好处是很大的，特别现在科技飞速发展，电脑的运用很广泛，大家一定要多注意用眼，所以蓝莓就是我们眼睛的好帮手。

不知道看了小编的介绍，各位应该知道该怎么制作这道既美味又健康的美食了吗？有没有想要试一试呢？无论时代怎样变化，没事都是不变的选择，小编的口水都要留下来了，已经想要跃跃欲试了，小伙伴们，一起行动起来制作这道可口的美食，让我们一起成为一个“吃货”吧。