黑芝麻，是我们平时食用植物之一，因其独特的养生功效被人们喜爱。黑芝麻的功效与作用都有很多，有人说，吃黑芝麻使白发变黑，是有一定的科学依据的。因为它独特的养生功效，越来越多的人们喜爱它，所以更多的被用于食疗，一系列的食用产品也涌入市场。黑芝麻的功效与作用，还有很多，小编为你做一下具体的介绍。

一.治肝肾亏虚.精血不足

单用黑芝麻蒸熟或炒香研末，取20--30克加适量蜂蜜调服；或加枣肉、蜂蜜制丸服。

二.治血虚津亏，或病后、产后肠燥便秘

单用黑芝麻研末，取20--30克冲服；或黑芝麻20克，当归，肉苁蓉各12克，水煎服。 三.治血热便血、疟疾下血

炒香黑芝麻15克，生黑木耳、炒黑木耳各30克，共研末，每次取5克，沸水冲代茶喝。黑芝麻功效：

黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。

作用：1．降血糖作用：种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。

2．促肾上腺作用：黑芝麻0.2ml／100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。

3．抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。

4．致泻作用：种子有致泻作用。

5．对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。

6在黑芝麻里含有的维生素E，是所有植物性食物中，含量最高的。而维生素E对于抗衰老，美容养颜都有不错的功效，所以，经常吃黑芝麻可以防止白头发的生成。

黑芝麻的功效与作用有这么多，应该怎样食用黑芝麻呢？黑芝麻粉将准备好的黑芝麻，磨成粉，每天吃一勺即可。这种方法，虽然简单，但是，可以保留住黑芝麻的大部分营养，这样就不会造成营养流失，吃的效果也会好得多。

以上就是黑芝麻的功效与作用。在日常的饮食资讯中，多了解一些关于黑芝麻的知识，就可以发现更多经常吃黑芝麻的好处。每天适量吃黑芝麻，可以使我们的生命得以更好的延续，有助于身体健康。尽管市面上有很多的黑芝麻产品，但是较多的还是掺加了添加剂，提倡食用天然的黑芝麻是必备之选。