吃油菜的好处是什么呢，虽然食物相克有其理论基础，但是在科学技术不发达，缺乏可靠的研究方法，。在古代，没有保证的各种故事或经验，准确，难免会出现这样或那样的错误。毒素等食物本身，食物污染，食物腐败，食物过敏，暴饮暴食，和过度偏爱某种特定的食物饮食耻辱和一些偶然巧合的饮食，可能会错误地认为是食物。

油菜的蛋白质、脂肪的含量是白菜的1倍多，钙、铁及维生素的含量亦大大高于白菜。油菜气味辛凉，入肝、脾经，具有散血消肿、清热解毒的功效。

油菜籽即油菜的种子，性味辛温，可消肿解毒，润燥通便，止血杀虫。油菜籽榨出的油透亮清香，是人们日常生活中常用的植物油，俗称香油，它的不饱和脂肪酸含量较高，有利于降血脂，防止动脉硬化。

【应用实例】

1．乳腺炎：用油菜叶捣烂外敷，也可绞汁温服，每次1小杯，每日3～4次。

2．丹毒：油菜叶不拘多少，捣烂涂患处，每日2～3次。

3．肠出血：油菜根500克，蜂蜜120克，将根煮熟拌蜜食之。

4．肠梗阻：按年龄大小用菜籽油50～250克，分1～2次服下。不能口服者由胃管注入，同时配合必要的辅助疗法。

5．诸虫入耳：菜油点入1～2滴（不要多），虫自爬出。

6．风疹、湿疹：用生菜籽油外搽，1日数次。治疗期间忌用水洗患处。

7．烫伤：用菜籽油外涂患处。

吃油菜的好处是什么呢，油菜籽包含维生素C和胡萝卜素，是人体粘膜上皮组织和维持增长的重要营养物质，常食有美容的效果。油菜是最高的绿叶蔬菜，钙含量在一个成年人一天吃500克的，它含有钙、铁、维生素A和C可以满足生理需要。油菜花蜜有清热燥、舒张血管，折线血气，身体和血液填充效果，常用于系统病变患者的肝脏和脾脏，和热治疗疖痛患者，科尔还有助于加强身体的免疫能力。