黑米粥是一种生活中非常常见的粥类，粥在我们生活中一般都是在早晨胃口不是很好的情况下食用的食物。很多的老人和孩子因为自身的消化系统不是很好而且胃口一般都是比较差的，这时候来上一碗黑米粥不仅可以提升胃口而且还有很丰富的营养元素，黑米粥作为中华的传统美食口感和营养价值都是非常高的，平时可以经常食用。

黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。

黑米粥的功效和对人体的作用是非常大的，所以不管是老人还是儿童以及孕妇都是可以长期的食用的，黑米粥的制作方法也是非常的简单，我们平时完全可以自己在家里制作完成。如果是懒得动手的话还是可以去买清美黑米粥，在超市以及商店都可以买的到这种黑米粥。