我们都知道苦瓜堪称“蔬菜大王”，一直以来深受很多人的喜欢，特别是女性朋友，因为苦瓜具有美容排毒的作用，而且还有很好的食疗作用，所以我们建议各位朋友平时也应该要多吃一些苦瓜，特别是在炎热的夏天吃，因为苦瓜有很好的解暑止渴的功效哦，而榨成苦瓜汁，效果同样很好。

⒈隆血糖作用：苦瓜的降血糖作用方式与甲笨横丁脲相似而较强，是通过刺激胰腺β-细胞释放胰岛素而使血糖降低。

⒉抗肿瘤作用：苦瓜核糖体失活蛋白质通过抑制肿瘤细胞蛋白质合成进而抑制肿瘤细胞的成长。

⒊增强免疫功能作用和抗菌作用：苦瓜对非特异性免疫力功能有着明显的增强作用，同时对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等多种病菌具有抗菌作用，是一种具有广谱抗菌作用的药食两用型植物。

⒋抑制爱滋病病毒：据报道，苦瓜提取物可抑制受滋病毒HIV的表面活性，选择性地杀死被HIV感染的淋巴细胞和巨噬细胞，使患者的T4细胞数显著上升，T4/T8比值较为正常，很有可能成为一种防治爱滋病的新药。

通过上文我们关于喝苦瓜水有什么好处的详细介绍，相信大家对于苦瓜水的好处有了一些了解了吧，苦瓜水对于我们的作用非常大，比如降低血糖，抗肿瘤，增强免疫功能等等，所以建议各位朋友平时要记得多吃苦瓜哦，当然还要多喝一些苦瓜水。