现代人尤其注重营养的需求，想尽各种方法给身体补充养分。特别是在儿童时期，父母们为孩子添加各种营养品，其中鲜奶是必不可少的食品。因为鲜牛奶还有大量的营养元素，好的鲜奶与母乳的营养成分接近，所以很多人都选择鲜牛奶为孩子增加营养。那么，鲜奶的营养价值具体有哪些呢？

鲜牛奶的营养价值：

鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据国外专家研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的 10% ，可满足人体所需各种微量维生素的 40% 。如果每人 1 天饮用 500 克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的 80% ，并具防癌作用。因此，科学家认为：牛奶是新生命最好的营养源，牛奶所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。

鲜牛奶的主要营养成份

脂 肪： 3.0-5.0%

蛋白质： 2.7-3.7%

乳 糖： 4.5-5.0%

无机盐： 0.60-0.75% ，其中含有钠 10.62% 、钾 36.62% 、钙 45% 、镁 7.76% 。

每升牛奶中，含有碘 30-70 毫克，铁 0.4 毫克，锌 2.5 毫克，维生素 D：0.3-4.6 国际单位，维生素 E：20-200 毫克，维生素 B1：20-100 微克，维生素 B2：150 微克，维生素 C：1-4 毫克。

以上就是有关鲜奶的营养价值的具体介绍，选择鲜奶进行营养的补充是很不错的。不过在选购时要注意鲜奶的生产日期，以及包装是否密封，如果购买到过期变质的鲜奶，很有可能会对身体造成不良的影响。另外，如果患有肠胃炎的朋友，最好不要空腹和鲜奶，否则会腹泻。