日常的饮食是我们生活中非常重要的一部分，我们通过饮食不仅能填饱肚子同时也能让我们获取更多的营养价值，但是我们就要多变换饮食的种类才能达到食物多元化的目的，其中番茄就是我们生活中比较常见的一种蔬菜，它的营养价值非常丰富含有大量的维生素，用来煮粥也是酸甜美味，下面一起了解下番茄粥的功效有哪些。

番茄粥的功效有哪些

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

上面就是对番茄粥的功效有哪些的介绍，通过了解之后我们知道番茄粥对我们的身体有很多恶的好处，有很好的抗癌和预防心脏疾病等作用，同时还对牙龈出血等有很好的缓解作用，并且番茄粥制作起来也是非常简单的。