韭菜虽然大家都吃过，而且也是比较常见的了，平常的时候大家也是非常的喜欢吃，很多著名的菜肴里面都是有它的身影的，但是很多的朋友都不清楚韭菜具体是有哪些的营养价值，所以现在就由小编来给大家具体的介绍一下，让大家有一个清楚的了解，平常的时候大家也是可以吃一些。

韭菜温中行气、暖胃、散瘀、降低血脂。用于腹中冷痛、腰膝冷痛、白浊、、跌打损伤、噎嗝、反胃、吐血、鼻衄、过敏性紫癜等症。

韭菜食疗偏方：

1、韭菜子用醋久煮，焙干研末，蜜炼为丸，如梧桐子大，空腹用酒送服，每次三十丸，治白带。

2、治腰膝无力、盗汗、遗尿：韭菜200克，鲜虾100克。将鲜虾炒熟去壳，再将切好的韭菜同放锅内炒熟，放入适量的酒和食盐调味食用。每日1次。

3、韭菜炒鲜虾：鲜虾炒熟后去壳，再将切好的韭菜同放锅内炒熟，放入适量白酒和食盐调味食物。有补虚健胃作用。适用于腰膝无力，盗汗，遗尿等症。

4、韭菜炒鸡蛋：韭菜100克左右，洗净切碎，与鸡蛋二个同放锅内，用油盐炒熟食用。有温中养血，温肾暖腰膝作用。对于肾虚腰膝酸痛，肾虚寒性哮喘，遗精等症有良好辅助治疗功效。韭菜药膳方

5、治阴虚盗汗、糖尿病：鲜韭菜300克，蛤蜊肉200克。先将蛤蜊肉下锅煮熟，后下韭菜同煮，调味食用。

听了以上小编的介绍，相信各位朋友对韭菜的营养价值也是有了初步的人生，平常的时候大家一定不要吃太多，因为韭菜吃多了的话，还是可能会出现很多的问题的，所以各位朋友就一定要注意一下，平常的时候吃一些就可以了，这样就能够很好的不错身体的营养。