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现在大家一提到丝瓜,对丝瓜的印象不再仅仅是停留在餐桌上的一道菜而已了。丝瓜除了作为传统的蔬菜,其实还有许多更大的效用。丝瓜中含有的许多物质,如蛋白质,维生素,氨酸等等成分对人体的美容,治疗疾病都有不可忽视的效果。正确使用丝瓜汁能给大家的生活带来许多帮助,那今天就具体看看丝瓜汁的功效有哪些。
1.抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2.健脑
由于丝瓜中维生素B1等含量亦高,有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。
3.抗病毒,抗过敏丝瓜提取物(Lo43)对乙型脑炎病毒有明显预防作用,感染病毒前注射Lo43,保护率可达60%~80%。在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
4.治鼻窦炎
干丝瓜用铁锅焙焦,研成细磨末。每次服6克,于早晨空腹时用温开水冲服,连服8天。
小百科:
鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症,为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类,急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎,以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征;慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎,以多脓涕为主要表现,可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。
由此看来,丝瓜不仅仅是可以作为餐桌上的美食,在其他方面还有大作用。上面介绍的关于丝瓜汁的功效有很多,比如利于抗坏血病,抗病毒,治疗鼻窦炎等等多重作用。丝瓜汁不仅可以单独使用,也可以和其他食物或者是药品搭配使用,这样能起到更好的效果。