蕃茄还有一个名称叫西红柿，很多人喜欢生吃，也有些人喜欢做菜吃，其吃法有很多，也能做出很多美味的菜肴。并且做出来的菜中含有蕃茄的酸甜味，能促进人们的胃口，食欲会增加。因此吃蕃茄的好处是非常多的，但是也有很多人不知道吃蕃茄的好处，也不喜欢番茄的味道，从而错过了美味，那么吃蕃茄的好处有哪些呢？

1.蕃茄具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。

2.消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食蕃茄是有好处的。

3.肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃蕃茄的习惯，对减肥降脂有益，这又是蕃茄中所含果酸的功劳。

4.蕃茄中还含有番茄碱，可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高，具有抗炎、利尿作用。能降低血压和毛细血管的通透性。

5.用于热病烦渴，或胃热口渴、舌干;肝阴不足，目昏眼干或夜盲;阴虚血热，鼻衄、牙龈出血。亦可用于高血压病。

6、吃蕃茄的好处—美容、防衰老，常吃蕃茄可以美容、防衰老哦。蕃茄的营养价值高，可以充分的补充我们人体需要的营养元素。可以将鲜熟的蕃茄捣烂后取汁加入少许的白糖，每天用它来敷面膜，这样能够使肌肤变得细腻光滑哦，用美容防衰老效果也是非常好的。

7、吃蕃茄的好处—防癌、降血压，吃蕃茄的好处比较多，防癌就是其中之一。因为蕃茄的营养价值高，具有非常强的抑制病变、清热解毒的功效，每天坚持生吃1～2个新鲜的蕃茄，可以起到防癌和辅助治疗癌症的作用。你还可以根据自己的饮食习惯，将蕃茄切块，加入适量的白糖再食用，这样可以有效的降低血压。

8、吃蕃茄的好处—治肝炎，吃蕃茄的好处多多，我们可以将蕃茄与芹菜末、胡萝卜末、猪油各半汤匙，再拌入沸粳的米粥内烫熟，加入适量的盐、味精再食用，这样对治疗肝炎的效果非常好;因此在我们生活中应该常吃一些蕃茄这样对我们身体健康有非常多的好处。

吃蕃茄的好处主要有八大好处，虽然番茄有酸味，但含有的营养元素很多，患者多吃有益身体健康，并且还能预防很多疾病，所以我们可以多吃番茄。并且很多女性喜欢吃番茄减肥、美容等，在医学了也是得到了证实的，所以吃蕃茄对身体的好处是极大的，我们不能因为讨厌其味道而放弃，反而应该多吃一些。