苦瓜这种蔬菜味道特别的独特，非常的苦，很多人根本吃不下去，小编曾经吃过一次，就只吃了几片，实在是太苦了，难以下咽。有的人的口味比较偏重，苦瓜对于他们来说，还是最爱。生吃苦瓜的功效更多，只是味道更苦一点而已。下面小编就来给大家说说生吃苦瓜都有什么作用。

苦瓜中含有丰富的营养物质，例如蛋白质、碳水化合物还有微量元素、维生素等，经常服用能够很好的起到清热消炎的功效，除此之外还能够减少患有高血压以及心脑血管疾病的可能，对于防治癌症也具有很好的效果。除此之外还能够起到美容的功效，经常吃生苦瓜，能够很好的清除皮肤中多余的油脂，减少皮肤出现粉刺或者是痘痘的可能。

苦瓜中所含有的营养价值非常的高，其中维生素C的含量在瓜果蔬菜中名列前茅，除此之外还含有大量的其他人体正常运转所需要的营养物质。中医方面称，苦瓜苦寒，服用之后能够很好的清热解乏，对于明目壮阳的功效也不错。现代医学研究也表明，苦瓜服用之后能够很好的抗菌消炎，并且提高身体的免疫力，对于防治高血压、糖尿病还有癌症都具有非常不错的效果。

苦瓜中含有类似胰岛素以的物质，并且苦瓜甙的物质含量也很多，这些物质都具有很好的降低血压以及清心去燥的效果。服用生苦瓜能够很好的平复烦躁的心情，对于各种上火的症状也能够很好的消除。

另外，苦瓜中还含有丰富的维生素C，这种物质能够很好的保护细胞膜，预防体内动脉粥样硬化出线;维生素A的含量也不少，这些都能够很好的清除体内多余的自由基，延缓衰老，令肌肤保持年轻化。苦瓜中还含有款物质，长期服用生苦瓜能够很好的令机体保持活力，促进体内新陈代谢加快，起到去除青春都有以及美容养颜的效果。

看了上面的介绍，可以看出，生吃苦瓜的功效确实还是很多的，尤其是对女性朋友来讲，不仅能够美容养颜，而且还可以减肥瘦身。对于高血压患者也是一道良药，而且还能够缓解糖尿病患者的症状。在夏天的时候，吃苦瓜还能够清热解毒，对于一些疾病的发生还有一定的预防作用。