土豆，是很多地方比较常食用的一种蔬菜，特别是在东北，做土豆的人很多，而我们南方也有土豆，但是南方种出来的土豆会比较小，土豆有很多营养，所以很多人都非常的想吃土豆，也原因吃土豆，一些人还说这个土豆有减肥的作用，所以很多人都会选择食用土豆来给自己减肥，那么这个土豆真的有减肥的作用吗？

其实，减肥不应该采取盲目的态度，而应该进行科学合理的减肥。比如，可以在控制饮食的基础上，进行适当的运动。很多人说土豆具有很好的减肥功效，这是真的吗？

马铃薯的营养成分非常全面，富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有0.1%的 天然脂肪，多吃也不必担心脂肪过剩。而且，土豆富含柔软的膳食纤维，能 让人产生饱腹感，避免热量超标。

所以说，土豆是理想的减肥食品。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感，可减少大量食物的摄入，同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。另外，吃土豆不必担心脂肪过剩问题，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入，并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。吃土豆减肥关键是把土豆做主食而不是菜品来食用，可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆饼。如果每天能坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。

土豆的减肥功效你听说过吗？不少朋友都担心吃多了土豆会发胖，因为土豆里面蕴藏大量的淀粉。其实，专家介绍说：吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。

土豆的减肥功效，认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

土豆确实是有减肥的功效，但是如果在减肥的时候完全靠吃土豆来减肥的话效果不是很明确，吃土豆减肥的时候还要记得坚持让自己锻炼，长期锻炼身体身体才会更健康，也会很快达到减肥的效果，吃土豆能减肥是要看它的做法，如果用油炸方式来做土豆的话，不仅不能减肥，还会长胖。