现在很多人经常参加一些朋友的聚会，经常出席一些宴会需要喝酒，或者有的人在情绪不好、压力大的时候喜欢喝酒发泄。经常会不小心喝醉，这个是日常生活中比较常见的一种现象，很多人了解到一些解酒的小窍门，比如说在酒后喝蜂蜜水，或者是喝一些纯牛奶，是能够解酒的。现在据研究葛根也是可以解酒的。

根据《本草纲目》已有记载：葛根全身都可解酒——葛根和种子葛谷均解酒毒，葛花也能消酒。附方还说，酒醉不醒的人，用生葛根捣汁饮后便愈;葛花研细末入酒，可以久饮不醉。 葛根在中药的药理上是绝对的提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。很多解酒药的主要成分都是这个。

葛根解酒：酒前服用后可在胃部形成一层保护膜，防止酒精伤害，并可排毒。葛粉降三高：高血压、高血糖、高血脂俗称“三高”。国家中医药管理局《中华本草》权威报告，野生葛粉在降“三高”方面作用甚为明显。因此，对于那些不痛饮过不了场面，痛饮之后“三高”更高的“三高”人士来说，由百分之百野生葛粉制成的“酒神搭档”，无疑是一大福音。

葛粉在增强免疫力、防治心脑血管疾病、降低血糖等方面有显著效果，对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊功效。

适当的饮酒是可以强身健体的，过度的饮酒对身体的健康是有一定的影响的，所以说应该在喝醉酒之后，采取一些措施，帮助缓解症状，患者会出现严重的呕吐，严重的时候还是应该送往医院进行治疗，有的时候会引起生命危险。需要重视。