草莓是一个非常常见的水果的。而现在各种各样的草莓的产品也是层出不穷的了。一样一样陆陆续续的刺激着人们一天比一天更加挑剔的味蕾的了。不仅仅有草莓味的汽水，而且还有草莓味的蛋糕。草莓味的甜品其实是非常的常见的了。而草莓味蛋糕其实也是很常见的了。那么到底草莓味蛋糕的做法是什么？

材料：(4人份) 1. 草莓-约250公克。 6. 蛋--2个。 2. 牛奶-100公克。 7. 香草粉-适量。 3. 低筋面粉--75公克。 8. 糖粉--30公克。 4. 鲜奶油--75公克。 9. 盐--少许。 5. 白砂糖--60公克。

做法： 1. 草莓洗净去蒂，用纸巾吸乾水分、切半。 2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。 3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。 4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。 5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。 6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成罗！

[注]： 一. 烘烤时间会随著烤盘的深度及表面大小有关，请自行拿捏，以烤至表面金黄的程度为主。 二. 瓷的烤盘也是可以的。 三. 上桌前，淋上自制水果酱汁或是冰淇淋，可以增添美味。

综上所述，草莓味蛋糕是一个味道很鲜美的食物，而草莓味蛋糕的做法是很简单的。 建议有热爱做甜品的女孩子们，可以在家里面按照上面小编介绍的办法去做哦。相信自己的手做出来的甜品，更加好吃。