绿豆，红豆，还有百合是我们生活中很常见的几种农作物，这些作为也非常的有营养，营养营养价值高，所以在市场上售卖的价格也比较贵，很多人都比较喜欢吃，绿豆和红豆可以用来做糕点，而百合可以用来熬粥，百合粥是很有营养的食物，并且用来熬粥也比较容易消化，清淡，在早上吃是最好的，那么下面我们来看看这个红豆绿豆和百合的功效到底有哪些：

红豆的功效：

4、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

5、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

6、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

绿豆的功效：

如果遇到酒精中毒(比如醉酒)、有机磷农药中毒、吃错药物或者铅中毒等一系列情况，在医院抢救之前，都可以先给病人灌下一碗绿豆汤来紧急处理，时常在有毒环境中工作或者接触有毒物质的人们，应该常常吃绿豆来解毒保健，常吃绿豆能补充营养，增强身体体力。但也要注意，若服用的治疗药物里面含有有机磷、钾和钙质成分，绿豆容易和这些成分结合成为沉淀物，从而分解药效，影响治疗效果。

百合的功效：

1.润肺止咳：百合含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜：百合洁白娇艳，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

以上就是对这个红豆，绿豆还有百合功效的介绍，这些食物在我的生活中起到了很大的作用，人们之所以会选择，还不完全是因为它们的功效与作用，而这些食物也是比较好吃，绿豆糕和红豆糕也是比较常见的糕点，味道极好，甜而不腻，百合还可以用来干吃，这样的功效会更好。