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草莓是一种大众喜爱,老少咸宜的水果,颜色不仅鲜红诱人,而且软糯酸甜。现在进口水果越来越多,奶油草莓开始流行,很多人都开始喜爱吃奶油草莓。和国产不同的是,顾名思义,日本的奶油草莓奶香味特浓,那么奶油草莓有哪些营养呢?接下来小编来讲一讲它的营养。
奶油草莓是草莓的一种,品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种,原本就有一股奶香味。果形长圆锥形,大如鸡蛋,果肉软多汁、味甜,吃起来实心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睐。因产量少,品质高,采摘价偏高。它不耐储存,若想多保存两天,建议在它七八分熟时就采下。
草莓是一种色香味俱佳的水果。它营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。 但草莓在清洗过程中不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以很多人不知道应该如何来洗它,有的人干脆不洗就吃,通常会有些人因吃了不洁草莓而引起腹泄等疾病发生。
奶油草莓虽然好吃,看着让人垂涎欲滴,但是草莓性凉,吃的时候要控制量,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻的人。另外,肾功能不好的人要注意,由于草莓中含有比较多的草酸,食用不当,可能会加重这些患者的病情。