很多的人喜欢吃薏米粥，薏米粥的制作的方法是很多的，并且薏米粥的制作也是很简单的，喜欢吃薏米粥的人可以来尝试一下制作的方法来制作，尤其是选择用黑米制作黑米薏米粥能够很好的保证薏米粥的美味，所以喜欢吃黑米薏米粥的人可以来尝试食用，那么黑米薏米粥对人体有哪些好处？

黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6，可调节人体生理功能，提高肌体的血蛋白水平。绝大多数的脑力劳动者，运动少，饭量小，处于一种对维生素需要量大、摄入少的亚健康状态。

常吃薏米可祛湿、健脾。如果是脾虚者食用，可先把薏米炒一下，这样没有那么寒凉，健脾效果更好。直接用薏米煲汤煮水，则其祛湿清热功效可发挥得淋漓尽致。

用现代医学的方法来分析，薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油氨基酸等。薏米油能阻止或降低横纹肌挛缩作用，对子宫呈兴奋作用。其脂肪油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛作用。煎剂不仅对癌细胞有一定抑制作用，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

除上述之外，薏米的功效还表现在美容上，可以营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软;能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点。薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米，黑米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

黑米薏米粥能够很好的保证人体的健康，并且黑米薏米粥能够提供人体所需的大量的黑色素，能够很好的抱枕给人体的健康，所以喜欢吃黑米薏米粥的人可以来尝试一下来进行制作和食用，这样能够很好的保证身体的健康并且保证美味。