现在的市场上有很多种不同种类的奶制品，品种多到可以说是让我们消费者眼花缭乱，当我们常见的酸奶就有好几十种，一般我们在选择的时候都是根据自己口味的喜好来选择酸奶的品种的，最常见的就是，草莓味的酸牛奶，那么草莓酸牛奶有什么样的营养价值呢？小编在这里就草莓和酸奶的营养价值，搜集了一些资料供大家参考。

一、草莓的营养价值

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

二、酸奶的营养价值

1、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

2、酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。

所以说，我们在购买的时候一定要弄清楚是草莓味儿的酸牛奶还是草莓酸牛奶，这两种还是有很大的区别的，前者只是有草莓的香精，后者才是含有草莓。草莓和酸奶都有很大的营养价值，食用草莓酸牛厂奶的时候，可以说是同时得到了两方面的营养。