吃过路边摊的人都知道，大多数的人都会在路边的摊子买过香菜煎饼吃过吧！煎饼里面可以任意搭配的，口味很好，想想都觉得要流口水了，在了解了食香菜煎饼的作用后，大家就会知道为什么会有这么的人喜欢吃这个了。下面就给大家介绍一下。希望能够帮助到大家。

食香菜煎饼的作用：

1、食香菜煎饼是用小麦、燕麦和玉米等十余种杂粮全麦粉和十几种新鲜果蔬量身订做的一款特色食品，这种特色全麦杂粮食品迎合了现代人的饮食需求。既可以当早餐、正餐，也可以作为休闲食品。

2、全麦杂粮食品可以有助于减肥，缓解便秘，预防糖尿病、动脉硬化、癌症和预防心脏病等疾病的发生。在2007年3月2日举行的美国心脏协会第47届心血管疾病流行病学和预防年会上，来自美国国家心、肺、血液研究所的研究者们向人们展示了一项重要研究成果：坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病几率。

3、全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类所做的食物，比我们一般吃的精制面粉的颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素等，因此营养价值更高。即便你现在的身体很健康，饮食起居等都很规律，也不要拒绝如此健康的全麦食品。

4、食香菜煎饼以其健康、营养、天然、味美和量足赢得了消费者的认可，适合正餐，而在平时的经营中有部分消费者，特别是一些女孩儿和儿童吃不了一个菜煎饼，宋均安就在食香菜煎饼的基础上开发了食香煎饼果子，选用用大豆煎饼和小米煎饼经过发酵制成天然晒酱，再加上带有黑芝麻的薄脆和精制辣椒油，做成的食香煎饼果子比大街上的煎饼果子要好吃的多。

通过以上的介绍后，相信大家对食香菜煎饼的作用也有了一定的了解了，大家有时候不要觉得路边卖的小吃没有什么营养，其实，偶尔吃一下路边摊还是很不错的，其营养价值也是相当的高。更多的内容可以随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的。