猪肝大家都吃过猪肝对于很多的，身体不好的朋友们，有着非常好的功效，特别是长期出现气血不足，体力低下，近视的朋友们，猪肝对于治疗明目有着非常好的功效，那么接下来我们再介绍一道好吃美味的猪肝炒木耳的做法。

一、食物与相关食物相克：

1、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。

2、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。

3、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。

4、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。

5、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

6、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。

7、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

8、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。

9、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。

10、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。

11、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。

12、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。

13、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。

14、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

15、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；

16、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。

上面的文章当中，了解到了猪肝炒木耳的做法，味道不仅仅是非常的好，而且呢！香糯糯的猪肝无论是儿童，还是老人的使用都是一道非常不错的菜。