相信大家对于黑豆肯定是不会陌生的吧，黑豆是我们常见的一种豆，黑豆不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃黑豆可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们建议广大的读者朋友们要多了解一些关于黑豆的做法，黑豆有多种做法，我们可以采用黑豆搭配上多种食材来做菜，下文我们给大家介绍一下黑豆红枣枸杞汤的功效。

随着社会的发展，更多的朋友们选择把工作放在了第一位，职场的竞争非常的激烈，朋友仔工作中的压力非常的大，经常熬夜赶工作，导致生活作息错乱，严重的影响到了朋友们的睡眠质量，皮肤也日渐暗沉，另很多职场的朋友感到很困扰，朋友们可以通过食疗喝汤来缓解这种情况的发生，枸杞是很好的中药材，食用对人体有好处，推荐一道汤给大家---黑豆枸杞红枣汤，一起学一下。

黑豆含丰富的蛋白质、胡萝卜素、B族维生素，有补肾强身、滋阴明目、解毒等功效。枸杞是滋肝补肾要药，兼具益精明目、养血之功，有抗疲劳、提高免疫功能的作用。大枣则能健脾益气、养血安神。三物配伍可起到良好的补益肝肾、滋阴补血的作用。

黑豆100克，放入锅中并加适量水，用猛火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，加入枸杞子3～5克，红枣5～10个，料酒、姜汁、食盐各适量，调味后取汤饮用。黑豆汤可以加入冰糖适量溶化后直接饮用，也可以在刚煮好的黑豆汤内加入2～3朵菊花，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。

若在黑豆汤里加入核桃粉、蜂蜜各1匙，牛奶100毫升，对改善视疲劳效果也很明显。此外，菊花为眼科要药，能清肝明目，当眼睛干涩、视力模糊症状明显时，加菊花效果会更佳。

黑豆枸杞红枣汤的营养丰富，味道鲜美，适合所有人群食用，做法也很简单，朋友们可以亲自动手尝试做一做，对人体会有很大的好处，值得朋友们品尝，也可以与朋友们一起分享这道汤。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黑豆，我们知道黑豆不但美味而且还含有丰富的营养，常吃黑豆有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了黑豆红枣枸杞汤的功效，相信大家都掌握了吧。