今天跟婆婆一块去逛超市，其实也就是随便逛逛，也不知道买什么.服务员推荐我们买一些菠萝蜜回去，说最近在做一些促销的活动，以前我也听说菠萝蜜还不错.但具体的不太清楚，所以我就上网查了一下它有什么营养价值，感觉还不错，下面就给大家分享一下有关它的东西、

菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木的果实，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区，金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味，另外还有健体益寿的作用。外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。

鉴定质量方法：习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。1.可以用来煮，煮了吃有点像菱角味道;2.炒了吃就像板栗，或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤，比如猪骨汤什么的;3.烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。食用菠萝蜜子可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。民间经验，食用前先以盐水浸泡，可免过敏。萝蜜的营养价值菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质1.菠萝蜜中含有丰富的营养糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

看啦上面就知道它有好多的药效，但是不同的吃法可以有不同的药效针对，比如想治疗一些过敏，这是就需要找一些具体的吃的方法，将菠萝蜜的营养提取出出来.将它的营养发挥到最大的价值.菠萝蜜真的还不错，口感很好.不妨您也可以买点回去尝尝。