现在有很多喜欢吃三文鱼的一些朋友，为了能吃出三文鱼的营养，为了能吃出健康，就想具体了解一下三文鱼营养成分，和食疗的作用，为了你能尽快的了解，就来看看三文鱼营养成分和食疗的作用有哪些？希望你能通过了解，尽快的通过吃三文鱼，吃出营养吃出健康。

1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;

2.三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

食疗作用

三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能;

可治消瘦、水肿、消化不良等症。

适用人群

老少皆宜。特别是对心血管疾病患者和脑力劳动者、应试学生更加有益。

提示

切勿把三文鱼烧得过烂，只需把鱼做成八成熟。这样既可保存三文鱼的鲜嫩，也可以祛除人们不喜欢的鱼腥味。

多吃三文鱼让皮肤年轻滋润

“但对于这种健康的"美"食，很多百姓还不能很好地接受，尤其是老年人，认为三文鱼是年轻人吃的时尚食品，而且担心生吃对老年人的肠胃不好。”吴艳惋惜地说。她建议，中国人的餐桌上应该多些深海鱼，最好一周三次，特别是三文鱼，它对于各个年龄段人群的健康都有益处，促进儿童大脑与眼睛发育，控制体重，美容靓肤，强壮心脑血管。

三文鱼营养成分和食疗作用，以上均对三文鱼营养成分，以及食疗的作用，做了具体的介绍，相信很多人了解了三文鱼的营养，和它的食疗作用以后，会对三文鱼更加的钟爱，所以对于很多了解三文鱼营养以后，可以通过吃三文鱼，让自己身体营养更丰富，身体更健康。