大家一定都吃过妈妈做的耗油杏鲍菇吧，这是一道家常饭，生虾的美味相信不用我多说大家一定知道，但是大家知道怎么做吗？做这个很简单的，大家应该有兴趣和我学习一下吧，以后可以为爱人，妈妈，爸爸们做一次，让周围的人看到我们的成长。下面大家一起来看看耗油杏鲍菇的做法和营养价值。

一做法分享

1杏鲍菇和红椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花

2炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香

3加入杏鲍菇翻炒

4等杏鲍菇炒至软时，加入酱油和蚝油

5加和红椒丝炒至断生，再加盐调味，最后淋几滴香油即可

二营养价值

1杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用；杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效；杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用；杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症；

2杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质碳水化合物维生素及钙镁铜锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌降血脂润肠胃以及美容等作用.营养价值每克杏鲍菇含有：热量大卡碳水化合物克脂肪克蛋白质克在蛋白质中含有种氨基酸，其中人体必需的种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌.

相信大家看完上面的详细步骤之后就会做了，美味的耗油杏鲍菇就要在你的手里诞生了，当看到家人美美的吃的时候，相信你会无比有成就感的，想要学习的同志们一定要好好看这篇文章欧，他一定会帮到你的。它的营养价值极高欧。