在这个水果非常盛行的国家，相信大家每天都在吃着不同的水果，各种不同的水果都富含非常多的维生素，同样也是我们获取维生素的主要来源之一，大家对水果的需求已经是不可缺少的。青苹果就是其中一种。那么青苹果都具有什么营养价值呢？今天就带大家了解一下吧。
美国流传一种说法：“每顿饭吃一个青苹果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但青苹果的营养价值和药用价值由此可窥见一斑。又因青苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
青苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。据测定，每百克青苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。美国流传一种说法：“每顿饭吃一个青苹果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但青苹果的营养价值和药用价值由此可窥见一斑。又因青苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
青苹果的营养价值分析
1. 青苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇;
2. 在空气污染的环境中，多吃青苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响;
3. 青苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒;
4. 青苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效;
5. 青苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害;
6. 青苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
通过以上的介绍相信大家对青苹果的营养价值有了一定的了解。其实它的营养价值远远不止这些。它被称为指挥过。因为它可以很有效的帮助人们增强记忆力，同样也可以提高我们人体的免疫力。所以不管是老人还是还都都非常适合吃青苹果。
