喜欢吃牛油果的人还是挺多的，牛油果不仅好吃，功效还很强大的呢！那么牛油果怎么吃呢？牛油果的吃法有哪些呢？牛油果的功效又有怎样的呢？接下来本文就为大家介绍牛油果的吃法及功效，感兴趣的朋友可以接着往下看哦！下面请看具体的介绍。

一、牛油果的吃法

1、牛油果沙拉：番茄，洋葱，香菜，牛油果切丁，加橄榄油和美国沙拉醋调味，最后洒点盐和胡椒粉，几分钟搞定，美味沙拉且超简便。(如不喜欢洋葱的辛辣，可换成西芹丁）

2、牛油果汤：清水放入捣碎的牛油果，水开后放盐，胡椒粉和香菜末，起锅，喜欢浓重口味的可加一点番茄酱一起煮开。

3、牛油果奶昔：牛油果去皮，切成小块，加些冰块牛奶或香蕉苹果等，放入打汁机里制成奶昔。

4、牛油果拌饭：准备牛油果、白米、蟹籽、寿司醋、酱油各适量。白米洗净入锅，煮熟盛出，牛油果切粒，加适量蟹籽、寿司错、酱油拌匀即可。

5、蜂蜜牛油果奶：半个牛油果，剥掉皮（皮不好吃哈，要丢掉），加一杯到一杯半的牛奶，加适量的蜂蜜，一起放到搅拌器里，搅拌均匀即可。

二、牛油果的功效

1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。

2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。

4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。

以上就是关于牛油果的吃法及功效的相关介绍，相信大家看了本文的介绍之后，对牛油果的吃法及功效已经比较了解了。其实，牛油果的吃法还是蛮多的，做起来也简单，因此，大家不妨可以试试上面介绍的几种吃法，味道都是挺不错的呢！关于牛油果的功效，本文也是作了比较详细的介绍，相信大家看了以后，会更加喜欢吃牛油果的。