山药是我们在平时应该都会经常吃到的，山药是很有营养的，它能够很好的帮助我们肠胃的蠕动，因此减肥的效果也是不错的，女性一般都很喜欢吃山药，山药的吃法很多，常见的就有山药粥，那么大家了解山药芡实粥，它已经是很常见的一种粥了，营养价值是很高的，下面我们来看看吧。

基本简介

工艺：煮 口味：原本味山药芡实粥

主料：粳米（50克） 芡实米（50克） 山药（50克）

调料：植物油（10克） 盐（2克）

类别：补虚养身调理 延缓衰老调理 老人食谱 失眠调理 气血双补调理

制作工艺

⒈将山药、芡实米、粳米入锅，加水煮粥

⒉油、盐调味稍煮即成。

食用方法

每晚温热服食

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。

山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

山药芡实粥的做法和它的一些营养价值，通过我们今天的介绍大家应该都了解了吧，希望大家对这方面的知识多一些了解，能够帮助我们更好的利用食材的价值，也对我们的身体是很有利的。