花旗参我们也叫做是洋参，花旗参不但可以药用而且在日常生活中常吃是可以起到很好的养生保健功效，花旗参有多种吃法，我们既可以采用花旗参来做成药膳，也可以直接采用花旗参来泡水喝，用花旗参泡水喝不但可以增强我们的记忆力而且还能保护我们的心血管。

增强记忆力

西洋参也是人参的一种，对增强中枢神经有保健作用，同时可以让身心宁静，消除疲劳，增强记忆力的功效，平时对我们的失眠、烦躁都有抑制作用。

保护心血管

由于西洋参可以降低血液的凝固性，对心血管有保护作用可以增加心肌的收缩，抵抗心率失常，所以长期服用对高血压、冠心病等心血管疾病都有明显的辅助疗效，同时还可以降低血糖，对糖尿病也有疗效。

增强免疫力

西洋参是保健补气的好药材，因为西洋参可以促进血清、骨髓、器官等多种蛋白质的合成，还可以抑制癌细胞等，通过这个作用长期服用西洋参，对我们身体的免疫力是有很大提高的功效。

一般情况下泡水喝，同时我们为了让西洋参的药效更明显，我们还可以把西洋参切成片或段，每次用文火煮上2-3片约1小时，喝汁，这样效果会明显些。

同时我们还可以给西洋参搭配上菊花、蜜枣等辅料进行烹煮饮用，可以起到滋阴生津，清热明目的功效。

西洋参属于药材，所以我们平时喝的时候要有适度，不能肆意烂喝免得引起药物的依赖性，每天2-3片即可，同时控制住饮用时间，如遇不适应尽快就医，西洋参不能与萝卜和梨同食，这两种食材会消解西洋参的药性功效。

在上面的文章里面我们介绍了什么是花旗参，我们知道花旗参也被叫做是洋参，花旗参不但味道很好而且还有极高的药用功效，用花旗参泡水可以提高我们的免疫力并且保护心血管。