在人们的日常生活中人们会接触到很多蔬菜水果.西红柿是人们生活中最常吃的蔬菜之一.西红柿人们不仅把它当做蔬菜来吃，很多人也将它作为水果来吃.西红柿是一种外表为红色的圆形食物，一年四季都可以吃到它.西红柿吃起来酸甜可口很受人们喜爱，西红柿可以直接食用也可以进行加工也可以烹饪出任何菜肴.

西红柿是人们将生活中餐桌上最常见的一种食材.别看西红柿普通而且常见.它可是一种营养非常丰富的蔬菜.多吃西红柿的好处可是很多的，那么今天就跟大家说一下生吃西红柿的好处有哪些？

据营养学家研究测定：每人每天食用50~100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要.番茄含的"番茄素"，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素.

番茄中就含有丰富的抗氧化剂.而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果.

每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用.因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失.

吃西红柿也可以美容.西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑.

常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤.

美白

多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用.番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美.

番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法.

以上就是为大家介绍的生吃西红柿的好处.大家在看完之后可以了解到生吃西红柿，可以帮助人们补充身体需要的维生素还可以帮助女性延缓衰老.